Posts

Ikan Masak Asam Pedas

Image
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua... Kali ini saya akan kongsikan cara untuk menyediakan lauk Ikan Masak Asam Pedas yang sangat sedap... Menu: Ikan Masak Asam Pedas Oleh: Dapur Power Bahan kisar: 1 biji bawang merah besar 3 ulas bawang putih 2 inci lengkuas 1/2 inci halia 1/2 inci kunyit hidup Bahan bahan: 2 batang serai - ketuk 1 sudu besar asam jawa - bancuh dengan 1 mangkuk air 1 kuntum bunga kantan - belah 2 7-8 sudu besar cili kisar - lebih kurang 1/2 mangkuk  1-2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa atau secukupnya Garam - jika perlu 500 ml air  Minyak masak Sayuran: Bendi Buah tomato - belah 4 Ikan: Apa sahaja jenis ikan Cara cara: Panaskan minyak yang agak banyak sesuai dengan jumlah bahan kisar.  Tumis bahan kisar bersama serai sehingga  garing dan naik minyak.  Masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga cili masak garing dan naik minyak.  M...
Post a Comment
Read more

Daging Masak Hitam

Image
Salam sejahtera kepada semua pembaca.... Hari ini mungkin anda tertanya-tanya,menu apa lagi yang hendak dimasak??..asyik masak menu yang sama je..mesti anda berasa bosan kan??... Disini saya akan berikan kepada anda antara hidangan menu yang sedap dan digemari ramai. Daging Masak Hitam adalah makanan yang amat digemari oleh kebanyakkan orang. Disini saya akan kongsikan resepi yang sedap ini untuk tatapan bersama.  Menu: Daging Masak Hitam  Oleh: Dapur Power Bahan bahan: 1 kg daging 1/2 botol kecil kicap pekat lemak 1 sudu sos tiram 1 sudu kecil air asam jawa 1 batang kulit kayu manis 3 kuntum bunga lawang Gula&Garam Bawang besar mayang - hiasan Bahan Kisar: 10 batang serai 10 tangkai cili kering - boleh tambah jika suka pedas 2-3 inci halia  3 biji bawang merah besar  6 biji buah keras  1 labu bawang putih Cara cara: -Panaskan minyak dan masukkan tumisan bawang putih&bawang merah besar. -Masukkan kulit kayu manis&bu...
Post a Comment
Read more